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皇冠改单系统出租 - 这种菜可美容、解毒,常吃还能减肥降血糖,南方农村都种植!

时间:
2020-01-11 14:58:06

  

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皇冠改单系统出租,身边的朋友都知道饭饭我很爱吃蔬菜,每次去烧烤摊必点一份铁板韭菜,吃火锅标配土豆、藕片、白菜,到了夏天,去饭店则必点空心菜。

作为南方的孩子,空心菜应该是我从小吃到大的一种蔬菜了,脆脆的根茎,嫩嫩的菜叶,用蒜香的做法清炒就很美味。

据说孙中山小时候也特别爱吃空心菜,后来到了南京还专门安排人种植空心菜。

其实空心菜是营养价值特别高的蔬菜,价格还很低,实在是很良心。

空心菜的来源

空心菜是土生土长的中国蔬菜,现在已经分布到了很多国家,我国中部及南部各省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,夏季上市。

空心菜也能生长在水里,长得更大株。

空心菜的营养价值

1.通便防癌

空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

2.降脂减肥

所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

3.美容佳品

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,润泽皮肤。

4.防暑解热

空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

据说当年曹操带兵打仗,士兵误食毒草,曹操的军医让中毒士兵服用空心菜来解毒。

5. 降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的常用蔬菜。

空心菜的营养到底有多高呢,跟西红柿做对比,空心菜的维生素a高6倍,维生素c高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。

空心菜的做法也很多,素炒或者跟肉搭配炒,凉拌也很有风味。当然不是想拍黄瓜那样直接凉拌,需要先用沸水焯熟空心菜,捞出后放入生抽、辣椒、蒜末等,淋上一勺热油即成。

之前网上也有说空心菜容易受重金属污染,食用后会导致重金属超标,其实蔬菜在生长过程中都会吸入土壤中的重金属,一般的生长环境下,蔬菜的重金属含量对人体无害,如果是在工业污染区生长的蔬菜就另当别论了。

最适合吃空心菜的季节是夏天,空心菜很容易种植,有些地方拿他做育土的作物,夏天最早上市的空心菜自然是最好吃的了,真是希望夏天快点到来啊~

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